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0 2024-10-31
气调库是在果蔬库的基础上发展起来的,一方面与之有许多相似之处,另一方面又有较大的区别,主要表现在:1、气调保鲜库容积大小,以30~100t为一个开间。2、必须具有良好的气密性。因为要在库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,要具有良好的气密性。3、安全性,由于库体是一种密闭式冷库,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化,常使库内外形成气压差。为此,通常在气调保鲜库上装置有平衡袋和安全阀,使压力限制在设计的安全范围内。4、一般应建成单层建筑,果蔬在库内运输、堆码和贮藏时,地面要承受很大的荷载。较大的气调保鲜库的建筑高度一般在6m左右。设备及温度传感器的配置制冷系统:制冷设备大多采用活塞式压缩制冷系统,库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。温度传感器的配置:一个良好的气调库在运行过程中,可在库内部实现小于0.5℃的温差。主要设备及辅助设备制氮机,目前采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。二氧化碳脱除机,二氧化碳脱除装置分间断式和连续式两种。乙烯脱除机,脱除乙烯的方法主要有两种:即氧化法和高温催化分解法。加湿装置,水气混合加湿、加湿和离心雾化加湿是较常见的三种加湿方式。合理使用有效空间,快进整出