冷库围护结构的传热过程严格说来是属不稳定传热过程，但由于我国目前大多数冷库的外围护结构多为重体结构，热惰性较大，为了简化计算过程，多采用稳定传热的计算方法。多层冷库多采用无梁楼盖的结构形式，柱网的边缘常用的作法有两种：一是边柱作法，将柱的外边缘紧贴外围护结构内表面。其优点是结构受力好，节省钢材；缺点是制冷设备如用墙排管则不能统一布置。悬臂作法，即柱子离开外围护结构内表面一段距离，该距离如只考虑墙排管布置时采用13m，如考虑利用悬臀部分空间利用时可采用2.4m左右冷库平面方案的拟定：A、根据各冷间的加工能力和冷藏容量，计算各冷间所需的建筑面积，然后按库址的地形和工艺平面决定冷库的平面形状和层数，把柱网纵横间距尺寸的乘积作为一个计算单位，如6mx 6m柱网的一个计算单位为36㎡，用这样单位来调整各冷间所需的建筑面积，拟定冷库的外形。B、按不同的温度、湿度要求布置各冷间相互的位置，同时考虑机房、屠宰间或理鱼间位置。用穿堂、走道和站台将它们联系起来，如不合适应重拟冷库的外形，再另行布置，经多次反复比较，作出自己认为比较满意的方案。